सावन में हरी सब्जियों के लिए तरस रहे लोग, धनिया-मिर्च ने मारा शतक, खुखड़ी का दोहरा शतक

Ranchi : झारखंड की राजधानी रांची में हरी सब्जियों की कीमत बढ़ गई है. सावन आते ही करीब सभी सब्जियों की कीमतों में 10-15 रुपये तक की बढ़ोतरी देखने को मिल रही है. मार्केट में धनिया 100 के पार चली गई है, मौसमी सब्‍जी खुखड़ी और रूगड़ा दोहरे शतक के दर पर बिक रहे हैं. सावन आने के साथ सब्जियों की मांग बढ़ गयी है, क्योंकि इस पावन माह में बहुत सारे लोग मांसाहार से दूरी बनाये रखते हैं. लोगों का झुकाव एक महीने तक ताजे साग-सब्जियों की ओर ही रहता है. वहीं दूसरी ओर चिकन सौ रूपये से नीचे गिर कर 80-90 रुपये प्रतिकिलो बिक रहा है.

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सब्जियों की कीमत 40-50 रुपये प्रति किलो हुई

परवल, भिंडी, धनिया पत्ती, गोभी जैसी सब्जियां उम्मीद से ज्यादा महंगी होकर आम लोगों की पॉकेट पर भारी पड़ रही है. राजधानी रांची के अधिकांश घरों की रसोई से ये तमाम सब्जियां दूर होने लगी हैं. इसके कारण लोग इसके विकल्प की ओर ध्यान देने लगे हैं. करीब हर हरी सब्जियों की कीमत 40-50 रुपये प्रति किलो है. सब्जी के दामों में बढ़ोतरी का मुख्य कारण बारिश का मौसम भी है. बरसात के इस मौसम में हरी सब्जियां जल्दी सड़ने लगती हैं. इस कारण इसके इम्पोर्ट पर भी असर पड़ता है. मंडी में सब्जियों के स्टॉक कम रखे जा रहे हैं. वहीं डिमांड बढ़ने से सब्जियों की कीमत बढ़ गई है.

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हरी सब्जियों के बने ये विकल्‍प

सब्जियों की कीमत बढ़ने से इनके विकल्प की ओर लोगों का रूझान होने लगा है. विकल्प के रूप में बेसन की सब्जी, चने की सब्जी, सोयाबीन, आदि की मांग बढ़ गई है.

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सब्जियों की कीमत प्रति किलो क्या है

• नेनुआ 30 रुपये
• परवल 40 रुपये
• झिंग्गी 30 रुपये
• गोभी 60 रुपये
• कद्दू 20 रुपये
• बीन्स 80 रुपये
• भिंडी 30 रुपये
• कचू 30 रुपये
• मूली 40 रुपये
• प्याज 20 रुपये
• आलू 20 रुपये
• टमाटर 60 रुपये
• नींबू 10 रुपये में तीन पीस
• खीरा 60 रुपये
• गाजर 60 रुपये
• कच्चा केला 40 रुपये
• करेला 40 रुपये
• कुंदरी 30 रुपये
• बैंगन 40 रुपये
• बोदी 40 रुपये
• हरी मिर्च 100 रुपये
• अदरख 200 रुपये
• धनिया पत्ता 100 रुपये
• और खेक्सा 40 रुपये

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