Ranchi: झारखंड की राजधानी रांची में महंगाई ने एक बार फिर आम लोगों की परेशानी बढ़ा दी है। रोजमर्रा की जरूरतों से जुड़ी खाद्य वस्तुओं की कीमतों में लगातार हो रही बढ़ोतरी का सीधा असर अब आम परिवारों की रसोई पर दिखाई देने लगा है। पिछले 20 दिनों के दौरान सरसों तेल की कीमत में करीब 10 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई है। वहीं, अरहर दाल की कीमत में भी भारी उछाल देखने को मिला है। जिस अरहर दाल की कीमत पहले करीब 108 रुपये प्रति किलो थी, वह अब बढ़कर 143 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। महज कुछ दिनों के अंतराल में खाद्य पदार्थों की कीमतों में आई इस तेजी ने घरेलू बजट का गणित बिगाड़ दिया है।

खास बात यह है कि सरसों तेल और अरहर दाल ऐसी खाद्य वस्तुएं हैं, जिनका इस्तेमाल लगभग हर घर में नियमित रूप से होता है। ऐसे में इनकी कीमतों में बढ़ोतरी का असर किसी एक वर्ग तक सीमित नहीं है, बल्कि मध्यमवर्गीय परिवारों से लेकर कम आय वाले परिवारों तक सभी को इसका सामना करना पड़ रहा है।

20 दिनों में सरसों तेल 10 प्रतिशत तक महंगा

रांची के बाजारों में सरसों तेल की कीमतों में पिछले 20 दिनों के दौरान करीब 10 प्रतिशत की बढ़ोतरी दर्ज की गई है। सरसों तेल भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है। घरों में सब्जी बनाने से लेकर अन्य व्यंजनों को तैयार करने तक इसका नियमित इस्तेमाल होता है। ऐसे में इसकी कीमत बढ़ने से हर महीने परिवारों का राशन बजट प्रभावित हो रहा है।

खाद्य तेल की कीमतों में बढ़ोतरी का असर खासकर उन परिवारों पर अधिक पड़ता है, जहां सीमित आमदनी में पूरे महीने का घरेलू खर्च चलाना होता है। पहले जहां परिवार एक निश्चित बजट में महीने भर का तेल खरीद लेते थे, वहीं अब उसी मात्रा के लिए उन्हें अधिक पैसे खर्च करने पड़ रहे हैं।

अरहर दाल की कीमत में 35 रुपये प्रति किलो का उछाल

महंगाई की सबसे बड़ी मार अरहर दाल की कीमतों में देखने को मिल रही है। पहले बाजार में अरहर दाल करीब 108 रुपये प्रति किलो की दर से उपलब्ध थी, लेकिन अब इसकी कीमत बढ़कर 143 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई है। इस तरह प्रति किलो कीमत में 35 रुपये की बढ़ोतरी हुई है।

अरहर दाल आमतौर पर देश के अधिकांश घरों में रोजाना या नियमित रूप से भोजन का हिस्सा होती है। ऐसे में इसकी कीमत बढ़ने से परिवारों को अतिरिक्त आर्थिक बोझ उठाना पड़ रहा है। खासकर बड़े परिवारों में दाल की खपत अधिक होती है। ऐसे परिवारों के लिए हर किलो पर 35 रुपये की बढ़ोतरी महीने के कुल राशन खर्च में बड़ा अंतर पैदा कर सकती है।

मध्यमवर्गीय परिवारों की बढ़ी परेशानी

खाद्य वस्तुओं की कीमतों में लगातार हो रही वृद्धि ने मध्यमवर्गीय परिवारों की चिंता बढ़ा दी है। एक तरफ घर का किराया, बिजली बिल, बच्चों की पढ़ाई, परिवहन और स्वास्थ्य संबंधी खर्च लगातार बने हुए हैं, तो दूसरी तरफ रसोई का खर्च भी बढ़ता जा रहा है।

सीमित मासिक आय में परिवारों को हर जरूरत का हिसाब लगाकर खर्च करना पड़ता है। ऐसे में तेल और दाल जैसी जरूरी वस्तुओं की कीमतों में अचानक बढ़ोतरी होने से पूरे महीने का बजट प्रभावित होता है। लोगों को अब राशन खरीदते समय पहले की तुलना में अधिक पैसे खर्च करने पड़ रहे हैं।

कम आय वाले परिवारों पर ज्यादा असर

महंगाई का सबसे अधिक असर उन परिवारों पर पड़ता है, जिनकी आमदनी सीमित और खर्च निश्चित होते हैं। दिहाड़ी मजदूर, छोटे दुकानदार, निजी क्षेत्र में काम करने वाले कर्मचारी और कम वेतन पाने वाले लोगों के लिए खाद्य वस्तुओं की बढ़ती कीमतें बड़ी चुनौती बनती जा रही हैं।

इन परिवारों के पास आमतौर पर अतिरिक्त खर्च के लिए ज्यादा गुंजाइश नहीं होती। ऐसे में राशन महंगा होने पर उन्हें दूसरी जरूरतों में कटौती करनी पड़ सकती है। तेल और दाल जैसी जरूरी चीजों की खरीदारी में भी परिवारों को अपने बजट के अनुसार बदलाव करना पड़ता है।

बाजार में खरीदारी करने वाले ग्राहकों की बढ़ी चिंता

खाद्य तेल और दाल की कीमतों में तेजी के बीच आम उपभोक्ताओं की नजर अब बाजार की कीमतों पर बनी हुई है। लोगों को उम्मीद है कि आने वाले दिनों में खाद्य वस्तुओं के दाम स्थिर होंगे और उन्हें कुछ राहत मिलेगी। हालांकि, फिलहाल बढ़ती कीमतों ने आम परिवारों के सामने आर्थिक दबाव बढ़ा दिया है।

राशन की खरीदारी अब केवल जरूरत के हिसाब से नहीं, बल्कि कीमतों को ध्यान में रखकर करनी पड़ रही है। पहले जहां परिवार महीने भर का राशन एक साथ खरीदने को प्राथमिकता देते थे, वहीं बढ़ती कीमतों के कारण खर्च का हिसाब बदलना पड़ रहा है।

क्या आने वाले दिनों में मिलेगी महंगाई से राहत?

रांची के बाजारों में सरसों तेल और अरहर दाल की कीमतों में आई बढ़ोतरी के बाद अब सबसे बड़ा सवाल यही है कि आने वाले दिनों में इनकी कीमतों में गिरावट आएगी या महंगाई का दबाव जारी रहेगा। खाद्य वस्तुओं की कीमतों में स्थिरता आम उपभोक्ताओं के लिए बेहद जरूरी है, क्योंकि इनका सीधा संबंध हर परिवार की दैनिक जरूरतों से है।

फिलहाल सरसों तेल के दाम में 20 दिनों के भीतर करीब 10 प्रतिशत की बढ़ोतरी और अरहर दाल के 108 रुपये से बढ़कर 143 रुपये प्रति किलो तक पहुंचने से रांची के आम लोगों की चिंता बढ़ गई है। महंगाई के इस दौर में लोगों को अब राहत का इंतजार है।